Altersgerechtes, gemeinschaftliches Kochen – eine kulinarische Reise um die Welt in Gerdshagen

Am 04.06.26 fand die letztes Veranstaltung im 1. Halbjahr des Projekts „Kochen im Alter – Präventive Gesundheitsunterstützung der Seniorinnen und Senioren“ erstmals in Gerdshagen statt. Veranstalter des vom Land Brandenburg geförderten Projekts ist die „Pusteblume“ Häusliche Krankenpflege GmbH Meyenburg.

Alle Senioren und Seniorinnen trafen gegen 09:30 Uhr im Gemeindehaus ein und wurden von Frau Schnell, Geschäftsführerin der Pusteblume, sowie von Frau Otto, Ernährungsberaterin von „Apfel & Eva“ aus Putlitz, herzlich begrüßt. Für die 18 Teilnehmer und Teilnehmerinnen gab es zur Begrüßung eine Kafferunde, wo dann alles besprochen wurde.

Zu Beginn richtete Frau Schnell einige einführende Worte an die Teilnehmenden. Anschließend wurden die angefertigten Kochschürzen an alle verteil

Nach einem regen Austausch untereinander übernahm Frau Otto die Vorstellung des Tagesprogramms. Unter dem Motto „Eine kulinarische Reise um die Welt“ konnten die Seniorinnen und Senioren aus verschiedenen internationalen Rezepten wählen. In verschiedenen Gruppen teilten sich alle auf und fingen an sich die Rezepte durchzulesen. Folgende Gerichte standen auf dem Plan: Gurkensalat mit knusprigem Feta, kreolisches Gambo, Lachs-Spinat-Quesadilla, Mac and Cheese und als Dessert Regulach mit Aprikosenfüllung.

Die Teilnehmenden verteilten die Aufgaben eigenständig, arbeiteten Hand in Hand und nutzten die Gelegenheit für anregende Gespräche. Bei Fragen oder für praktische Tipps stand Frau Otto jederzeit unterstützend zur Seite.

Beim anschließenden gemeinsamen Essen wurden weitere Informationen und Erfahrungen rund um das Thema gesunde Ernährung ausgetauscht. 

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